сменный техник-технолог
вакансия от 13.11.2024Зарплата от 65000 руб
Работодатель: ООО "ХЛЕБ САБУРОВО"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Контроль за соблюдением порядка расходования муки и дополнительного сырья. Контроль за соблюдением правил складирования и хранения муки и дополнительного сырья.Контроль подготовки сырья к пуску в производство, проверка плотности сиропов. Контроль за выполнением производственных рецептур.Контроль соотношения полуфабрикатов в кондитерских изделиях.Контроль за соблюдением технологического режима приготовления выпеченных и отделочных полуфабрикатов (качество промеса, влажность, температура). Контроль качества вырабатываемой продукции для проверки правильности ведениятехнологического процесса и изменения его в случае необходимости.Проверка исправности сит и съем металлопримеси с магнитов просевателей - буратов. Ведение журналов по утвержденной форме.Контроль качества поступающего на предприятие сырья в период отсутствия начальника лаборатории и инженера-технолога.
Контроль за соблюдением порядка расходования муки и дополнительного сырья. Контроль за соблюдением правил складирования и хранения муки и дополнительного сырья.Контроль подготовки сырья к пуску в производство, проверка плотности сиропов. Контроль за выполнением производственных рецептур.Контроль соотношения полуфабрикатов в кондитерских изделиях.Контроль за соблюдением технологического режима приготовления выпеченных и отделочных полуфабрикатов (качество промеса, влажность, температура). Контроль качества вырабатываемой продукции для проверки правильности ведениятехнологического процесса и изменения его в случае необходимости.Проверка исправности сит и съем металлопримеси с магнитов просевателей - буратов. Ведение журналов по утвержденной форме.Контроль качества поступающего на предприятие сырья в период отсутствия начальника лаборатории и инженера-технолога.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Тульская область, г Тула, Некрасова улица, 11
Тульская область, г Тула, Некрасова улица, 11